신비로운 과학세계

왜 사람들은 더 비싸다는 것을 알면서도 유기농이 붙은 것을 사고 선호하는 걸까요? 유기농이 몸에 좋다는 생각? 환경에 더 좋을 것이라는 믿음? 유기농이 몸에 좋다는 결과도 많지만 그에 반대되는 연구 결과도 많습니다. 그리고 현재로서 유기농은 환경에 오히려 좋지 않다는 연구도 많아요. 즉 유기농은 몸에 좋은지 안 좋은지 과학자들 사이에서도 의견이 분분하고 환경에 되려 도움이 되지 않는다! 지금부터 그 과학적 근거를 말씀드리겠습니다. 본론에 들어가기에 앞서서 여러분은 여러분이 알고 있던 상식이 틀렸다는 걸 먼저 아셔야 합니다. 여러분 환경을 지키고 싶나요? 그러면 환경에서 떨어지세요. 2009년 City Journal에 환경을 지키고 싶다면 환경에서 떨어져라는 리포트가 발표되었는데요. 시골에 내려가서 비효율..

사과가 떨어지는 이유는 중력이 아래 방향으로 작용하기 때문이죠? 자연현상 중에 여러분은 중력을 거스르는 현상을 본 적 있습니까? 지구 상에 존재하는 거의 모든 것들은 지구의 엄청난 질량으로 인해서 휘어진 공간을 따라서 흘러내립니다. 물이 위에서 아래로 흐르듯 즉 폭포가 위로 솟구치는 현상을 볼 수 없듯 자연현상 중에 중력을 거스르는 현상을 발견하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그리고 오늘 말씀드릴 연구는 그 유명한 nature의 표지를 장식한 연구입니다. 자연현상을 거스르는 현상을 이용하여 우주에서 액체를 전달하고 유체를 아주 미세하게 제어해 버리는 정말로 혁신적인 기술입니다. 바로 `모세관 현상`입니다. 제가 과장한게 아니고 실제로 학계에서 그렇게 표현합니다. 저는 없는 이야기를 하지 않습니다. 이 모세..